Dietro le Quinte di un Produttore di Prosciutto di Parma: Tour e Degustazione

Cosa è incluso

Itinerario

1. 1

   parma

   1h

   intraprendi un'avventura gastronomica alla scoperta del prosciutto di parma. unisciti a noi per un viaggio indimenticabile attraverso il patrimonio culinario italiano, dove ingredienti di qualità, tecniche tradizionali e una passione per la perfezione si uniscono. partendo da parma, ci dirigeremo verso una piccola e pittoresca area con il clima perfetto per la stagionatura del prosciutto di parma. l'aria secca e profumata degli appennini crea condizioni ideali per questa arte secolare. con una guida esperta, esplora le sale del sale, le celle di asciugatura a freddo, le cantine di maturazione e i locali di invecchiamento. scopri l'antico processo di stagionatura, risalente ai tempi romani. la parola "prosciutto" (dal latino perexsuctum, che significa essiccato) riflette questa lenta e paziente tradizione. coinvolgi tutti i tuoi sensi mentre sveli i segreti della produzione del prosciutto di parma. concludi il tour con una deliziosa degustazione di prosciutto di parma, servito con pane fatto in casa e vino locale delle colline di parma.

Prima di partire

Dove si svolge