Corso di Pesto e Degustazione di Vini a Vernazza, Cinque Terre

Dal 2019, siamo i primi a offrire a Vernazza un'esperienza dedicata alla preparazione del pesto nel mortaio, unendo cucina, territorio, convivialità e degustazione. Imparerai a preparare il pesto a mano con ingredienti selezionati, in una tipica cantina delle Cinque Terre in pietra e legno, che ricorda l'atmosfera della vecchia Vernazza. Il corso inizia alle 12:30 con vino, focaccia, formaggi e oli extravergini di oliva; poi preparerai il tuo pesto nel mortaio assaggiando un secondo vino, e infine condirai gli gnocchi che mangerai con un terzo calice.