Pasta fresca con vista vicino ad Asti – Langhe, Roero, Monferrato

Immergiti nelle tradizioni culinarie piemontesi con una prospettiva toscana, unendo le tecniche e i sapori di due delle regioni gastronomiche più rinomate d'Italia. Preparerai tajarin, ravioli del plin e pici toscani seguendo le ricette originali, imparando a realizzare due tipi di impasto: all'uovo per la pasta piemontese e senza uova per i pici. Scoprirai tecniche tradizionali come il plin per i ravioli e la lavorazione a mano dei pici, il tutto con una vista suggestiva. Il pranzo è incluso, con bevande alcoliche e acqua in bottiglia.