Visita e Degustazione di Aceto Balsamico a Modena: Tradizione e Sapori Emiliani

In evidenza

• Tour Storico dell'Aceto Balsamico
• Pranzo Leggero Emiliano
• Degustazione Guidata di Aceto Balsamico

Cosa è incluso

Itinerario

1. 1

   la bottega fiorini 1919

   1h

   prenotando questa esperienza, i viaggiatori entreranno nel cuore autentico della storica acetaia, attiva dal 1919, vivendo un coinvolgente viaggio attraverso tradizione, profumi e sapori. durante la visita guidata esploreranno l'acetaia e osserveranno da vicino le antiche batterie di botti in diversi legni, scoprendo ogni fase del processo di produzione dell'aceto balsamico: dalla cottura del mosto al lungo invecchiamento. verranno raccontate curiosità, metodi tramandati da generazioni e i segreti che rendono ogni prodotto unico. l'esperienza prosegue con un momento conviviale dedicato al gusto: un pranzo leggero con parmigiano reggiano stagionato 24 e 30 mesi, focaccia fatta in casa appena sfornata e un ricco tagliere di salumi tipici emiliani. per completare il tour, una degustazione guidata di 8 aceti balsamici di produzione, durante la quale i partecipanti impareranno a riconoscere le differenze, apprezzare le sfumature aromatiche e abbinarli al meglio.

Prima di partire

Dove si svolge