Tour Gastronomico di Parma: Assaggia Parmigiano, Prosciutto di Parma e Altre Delizie

In evidenza

• Tappe gastronomiche
• Degustazioni autentiche
• Guida esperta

Cosa è incluso

Itinerario

1. 1

   Tappa 1

   Passaggio

   incontra la tua guida davanti al bar pasticceria ponte romano, in strada giuseppe mazzini, 12e, 43121 parma pr. il centro storico di parma è chiuso al traffico. il parcheggio più comodo è il parcheggio toschi. il luogo di incontro può essere raggiunto facilmente a piedi in 10 minuti.

2. 2

   sottopasso del ponte romano

   Passaggio

   passando attraverso l'area del sottopasso pedonale di via mazzini, vedi i resti del ponte romano, costruito in epoca augustea e ricostruito in epoca teodericiana, che fu lasciato all'asciutto da una massiccia inondazione nel 1177. con la tua guida culinaria, ripercorri le origini della gastronomia di parma.

3. 3

   piazza ghiaia

   Passaggio

   attraversa piazza ghiaia, il sito storico del mercato all'aperto di parma, coperto dal 2010 da una struttura futuristica che consente di continuare le attività anche in caso di maltempo; la piazza è rinomata per ospitare mercati locali, bancarelle di street food ed eventi culturali durante tutto l'anno. passeggiando in questo luogo ricco di storia, scopri le caratteristiche distintive della cucina medievale parmigiana e le origini dei prodotti che oggi sono l'orgoglio della città.

4. 4

   parma

   45min

   Raggiungi un caseificio e goditi una degustazione guidata di 5 diverse stagionature di Parmigiano Reggiano, accompagnata da un calice di vino Lambrusco, acqua e pane. Scopri le origini, la storia e il processo di produzione del "re dei formaggi". Impara ad apprezzarne le caratteristiche organolettiche attraverso l'analisi sensoriale, grazie a una sessione di degustazione condotta da un assaggiatore esperto. Alla fine di questa indimenticabile esperienza sensoriale, vedrai questo rinomato prodotto sotto una nuova luce!

5. 5

   Palazzo della Pilotta

   Passaggio

   vedi l'esterno del Palazzo della Pilotta, costruito all'inizio del XVII secolo dai Farnese come imponente contenitore per i servizi della corte. Lasciati affascinare dalle caratteristiche della cucina di Parma e dai sontuosi banchetti dell'epoca farnesiana.

6. 6

   Ara del Monumento a Giuseppe Verdi

   Passaggio

   dai un'occhiata al monumento a Giuseppe Verdi.

7. 7

   Tappa 7

   Passaggio

   ammirare le facciate della cattedrale e il magnifico battistero di parma.

8. 8

   parma

   15min

   Vivi il miglior street food di Parma fermandoti in un tradizionale negozio di panini.

Prima di partire

Dove si svolge