Tour enogastronomico a Firenze: specialità toscane e finestre del vino

In evidenza

• 4 degustazioni di vino
• 9-10 assaggi toscani
• Il Re del Formaggio

Cosa è incluso

Itinerario

1. 1

   Piazza Santo Spirito

   10min

   La tua serata si apre con un calice di prosecco in una delle piazze più vivaci di Firenze, mentre la luce dorata colpisce la facciata di Santo Spirito. Dall'esterno, la tua guida indica il crocifisso che Michelangelo scolpì di nascosto da adolescente, ancora visibile all'interno.

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   Tappa 2

   25min

   in una tranquilla via secondaria, scopri una cantina risalente al xii secolo per un tagliere di salumi, tartare di formaggio e vino.

3. 3

   Tappa 3

   20min

   incontra il re autoproclamato del formaggio del quartiere, che ti farà assaggiare due tipi di pecorino e una fetta di parmigiano. a seconda dell'orario di partenza, questo corso potrebbe provenire da una vicina salumeria locale.

4. 4

   Tappa 4

   20min

   scopri come i fiorentini una volta passavano il vino attraverso finestre di pietra per sfuggire alla peste, poi assapora la tradizione con bruschetta condita con stracciatella e un bicchiere di vino toscano, versato attraverso una delle ultime finestre ancora in uso.

5. 5

   Tappa 5

   30min

   una trattoria di generazioni prepara e impiatta gli gnudi, una versione toscana morbida della pasta, abbinati a un bicchiere di Chianti Classico.

6. 6

   Tappa 6

   15min

   una delle migliori gelaterie della città, e una rapida lezione dello chef durante il tour vi insegnerà come riconoscere il vero gelato dai colori tenui dalle imitazioni dai colori neon, proprio prima di gustare la vostra coppetta o cono con due gusti.

Prima di partire

Dove si svolge