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Un viaggio sensoriale che svela la filiera trasparente dello zafferano. Assapora ciò che hai appena visto coltivare, dal campo alla tavola. Partecipa a un workshop sulla storia dello zafferano, le tecniche biodinamiche e i suoi usi in cucina, gustando bruschette e vino Chianti.

Cosa è incluso

benvenuto e bevanda iniziale: caffè di benvenuto o tisana all'arrivo (10:30).
esperienza pratica: visita guidata al campo di zafferano con i produttori (ore 11:00).
educazione e formazione: lezione laboratoriale sulla storia dello zafferano, tecniche di agricoltura biodinamica e i segreti del suo utilizzo in cucina (ore 12:00).
brunch toscano completo:
antipasti: bruschetta con olio nuovo, pecorino con miele allo zafferano.
primo piatto: un piatto caldo di stagione (es. risotto allo zafferano o zuppa allo zafferano).
bevande: acqua e vino chianti.
cosa non è incluso:
trasporto: il trasferimento da e per la tenuta (salvo diversi accordi).
acquisti aggiuntivi: prodotti acquistati nel negozio (confezioni di zafferano, olio, miele, ecc.).
bevande aggiuntive: eventuali bottiglie di vino o bevande extra non specificate nel menu del brunch.
mance: eventuali gratifiche per il personale.
attrezzatura tecnica: abbigliamento speciale per la visita sul campo (stivali, cappelli o giacche a vento), che i visitatori sono responsabili di fornire.
altri articoli non esplicitamente menzionati: qualsiasi altra attività o servizio non menzionato nel programma.

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