Venedig Food Tour: Entdecken Sie authentische Bacari und leckere Cicchetti

Höhepunkte

• 3 Bacari-Stopps mit Essen
• Erfahrener lokaler Guide
• Einzigartiges Aperitif-Erlebnis

Inbegriffen

Reiseverlauf

1. 1

   Venedig

   30Min.

   Venedig ist eine faszinierende und aufregende Stadt, ein Ort, den man mit viel Bedauern verlässt. Eine Stadt, die ihre vitale Energie unter einer touristischen Maske verbirgt. Diese Seiten sind kein Flickwerk von Venedig, diese Seiten möchten eine besondere Sichtweise sein, die sehr eigenartig und gleichzeitig neugierig sein könnte.

2. 2

   Bacaro-Tour

   1Std.

   Der Name ‚Bàcaro‘ scheint von einem venezianischen Ausdruck wie „far bacara“ zu stammen, was so viel bedeutet wie eine Party feiern, Lärm machen, also letztendlich Spaß haben. Wir müssen berücksichtigen, dass der typische Kunde der oben genannten Orte in der Vergangenheit dazu neigte, sich mit dem Getränk, das typisch für „dio bacco“ ist (wie schon erwähnt, übermäßig betrunken), zu überlassen, und so pflegte er nicht den öffentlichen Frieden zu respektieren, wie es heute der Fall ist. Auch die Namen der typischen Produkte des Bàcaro, „l’ombra“ und „cicheto“, haben ihre Wurzeln; und was „ombra“ betrifft, so stammt es von der Gewohnheit der Weinhändler, die in der Vergangenheit den Wein an einem kühlen Ort aufbewahrten und den Wein daher dem Schatten des Hauptturms auf dem Markusplatz folgend bewegten. ‚Cicheto‘ stammt vom lateinischen Wort „ciccus“, was „kleine Menge“ bedeutet, und auch heute noch wird eine italienische Version als „cicchetto“ verwendet.

3. 3

   Venedig

   30Min.

   Die klassischen "Cicchetti" sind: Fleischbällchen oder Fischbällchen, und Sarde in Saòr, oder Kabeljau in Butter und kleine Tintenfische "Fòlpeti". Sie gibt es in einer großen Auswahl: von frittierten bis zu solchen auf einer Scheibe Brot mit einer großen Vielfalt an Zutaten.

Bevor es losgeht

Ort