Parma Food Tour in kleiner Gruppe: Parmigiano, Prosciutto & Schloss

Höhepunkte

• Verkostung lokaler Spezialitäten
• Besuch familiengeführter Betriebe
• Traditionelles Mittagessen (optional)

Inbegriffen

Reiseverlauf

1. 1

   societa agricola saliceto - caseificio

   2Std.

   Unser erster Halt wird auf dem Parmigiano-Reggiano-Hof sein, wo wir den Produktionsprozess miterleben und eine geführte Verkostung des berühmten Käses haben. Die Fahrt vom Bahnhof Parma zum Hof Saliceto dauert ca. 30 Minuten, und der Besuch des Parmaschinkens dauert ca. 1,5 Stunden, einschließlich der Verkostung.

2. 2

   Salumificio Conti

   3Std.

   Im Langhirano-Tal können Sie den Herstellungsprozess von Parmaschinken erkunden. Das Fleisch wird langsam mit Hilfe des Windes von Marino gereift, der vom Ligurischen Meer hereinweht. Die Herstellung dieser köstlichen Delikatesse ist eine Kombination aus Leidenschaft, Talent und Zutaten vom Bauernhof bis zur Gabel. Die Fahrt vom Bauernhof zum Salumificio Conti dauert etwa 20 Minuten. Der Besuch der Parmaschinken-Produktionsstätte, einschließlich der Verkostung, dauert etwa 1,5 Stunden. Wenn Sie Ihre Tour nicht für den Nachmittag verlängern möchten, kehren wir nach Parma zurück, und die Rückfahrt dauert etwa 45 Minuten.

Bevor es losgeht

Ort