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Familienfreundlich · Emilia-Romagna
Emilia-Romagna ist die Genusskammer Italiens: Hier wird Parmigiano Reggiano gerollt, handwerkliches Eis gelernt und Trüffel direkt im Hügelland gesucht – Erlebnisse, bei denen Kinder mitmachen dürfen statt nur zuzuschauen. Besonders schön ist das beim Familienfreundlichen Gelato-Kochkurs in Bologna: Italienische Süßspeisen selbstgemacht, bei dem die ganze Familie gemeinsam rührt und probiert, oder bei der Formigine: Parmigiano-Tour mit voller Lebensmittelverkostung, die in nur eineinhalb Stunden zeigt, wie aus Milch echter Käse wird.
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