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Impara l'arte casearia direttamente da un maestro casaro a Matera. Gusta una tipica colazione contadina con prodotti biologici e cimentati nella preparazione della mozzarella, assaggiando poi un'ampia selezione di formaggi locali.

Cosa è incluso

colazione contadina biologica - degustazione di latticini freschi della nostra latteria: yogurt fresco, latte fresco, burro fresco con prelibatezze fatte in casa e il nostro pane tipico.
introduzione alla storia dell'azienda di famiglia
corso di cucina - dimostrazione di stesura della mozzarella e sessione pratica
degustazioni multiple di formaggi - degustazione di mozzarella e burrata appena preparate + 2 formaggi freschi + 2 formaggi semi-freschi + 2 formaggi semi-stagionati + 2 formaggi stagionati.
provolone o scamorza o altro tipo di formaggio, in confezione sottovuoto. Il formaggio può essere trasportato per 20 giorni senza problemi per condividerlo con famiglia/amici al ritorno a casa.
trasporto

Prima di partire

Restrizioni e sicurezza

animali domestici
cancellazione gratuita fino a 24 ore prima per un rimborso completo
persone con intolleranza al lattosio

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Matera: Degustazione di Mozzarella e Formaggi con un Casaro Esperto

Panoramica

Corso di Cucina a Matera: Sapori Autentici nella Campagna Lucana

Matera: Laboratorio di Panificazione in un Forno Storico

Matera: Corso di Pasta Fresca in Piccolo Gruppo con Degustazione Vini

Matera: Corso di Cucina di Pasta e Tiramisù in una Casa Locale

Sapori di Casa: Cucina Conviviale e Tradizione Autentica

Matera: Corso di Pasta del Contadino dei Sassi in Cantina

Degustazione Vini e Formaggi Locali a Matera

Esperienza Enologica a Venosa: Tour Cantina e Degustazione Vini Locali

Degustazione Intima di Vini a Matera con Abbinamento Cibo

Corso di Cucina Pratica in un Uliveto Biologico vicino Matera

Laboratorio di panificazione a Matera con degustazione e vino

Matera: Degustazione Mozzarella e Formaggi con Casaro Esperto

Matera: Degustazione di Mozzarella e Formaggi con un Casaro Esperto

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Corso di Cucina a Matera: Sapori Autentici nella Campagna Lucana

Matera: Laboratorio di Panificazione in un Forno Storico

Matera: Corso di Pasta Fresca in Piccolo Gruppo con Degustazione Vini

Matera: Corso di Cucina di Pasta e Tiramisù in una Casa Locale

Sapori di Casa: Cucina Conviviale e Tradizione Autentica

Matera: Corso di Pasta del Contadino dei Sassi in Cantina

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Degustazione Intima di Vini a Matera con Abbinamento Cibo

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Matera: Degustazione Mozzarella e Formaggi con Casaro Esperto

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