Tour Gastronomico Privato di Parma: Parmigiano Reggiano, Prosciutto, Pranzo e Vini Locali

In evidenza

• Visita Caseificio Parmigiano Reggiano
• Scoperta Prosciutto di Parma
• Pranzo e Degustazione Vini

Cosa è incluso

Itinerario

1. 1

   stazione ferroviaria di parma

   10min

   Incontra la tua guida di lingua inglese a Parma alle 09:00. Offriamo il prelievo dal tuo hotel a Parma o dalla stazione ferroviaria di Parma. Se arriverai con la tua auto, ti suggeriremo il luogo più comodo per incontrare la tua guida.

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   Tappa 2

   1h

   proseguite per scoprire un'altra specialità culinaria di questa zona: il prosciutto di Parma. nel prosciuttificio vedrete ogni fase della stagionatura della carne e assaggerete il risultato finale, ottenuto da una meticolosa maturazione. il vostro tour termina in un tipico ristorante locale dove potrete gustare tutte le specialità del territorio parmense abbinate a ottimi vini locali come lambrusco e malvasia. assaggiate diversi tipi di salumi, oltre ai tortelli d'erbetta, una pasta rotonda ripiena di ricotta ed erbette, un piatto tradizionale di Parma. come dessert, scoprirete la famosa sbrisolona e altre torte secche. il pranzo include anche acqua, vino e caffè.

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   Tappa 3

   2h

   Sarete prelevati al vostro hotel a Parma per iniziare il vostro delizioso tour della zona. Dirigetevi prima verso un caseificio per vedere come il latte si trasforma in Parmigiano-Reggiano. Scopri come questo formaggio, privo di qualsiasi additivo chimico, può essere stagionato per anni per migliorarne la qualità. Impara a riconoscere le varie fasi di stagionatura grazie alla degustazione guidata da una guida esperta.

Prima di partire

Dove si svolge