Tour Gastronomico: Parmigiano, Balsamico e Cantina con Pranzo Leggero da Bologna

In evidenza

• Visita Caseificio Parmigiano Reggiano
• Degustazione Aceto Balsamico Tradizionale
• Cantina e Pranzo Contadino

Cosa è incluso

Itinerario

1. 1

   Bologna

   1h

   Incontra il tuo capogruppo esperto alla stazione centrale degli autobus di Bologna e inizia il tuo viaggio in un comodo minivan alla scoperta delle tradizioni culinarie.

2. 2

   formigine

   1h

   Caseificio artigianale. Assistere al mastro casaro che produce il Parmigiano Reggiano. Godetevi una ricca colazione con ricotta calda, formaggio stagionato e croccanti chips di parmigiano.

3. 3

   Spilamberto

   1h

   antica acetaia. Entra nel mondo dell'"oro nero". Scopri il processo di invecchiamento in botti secolari e goditi una degustazione tecnica "al cucchiaio", inclusa una salsa balsamica unica a base di ciliegie.

4. 4

   vignola

   1h

   cantina di famiglia. Una conclusione spettacolare: fai una passeggiata tra i vigneti con un bicchiere di Pignoletto. Segui con una degustazione guidata di Lambrusco e Barbera durante un pranzo contadino con salumi pregiati e specialità di stagione.

5. 5

   Bologna

   1h

   giro panoramico di ritorno, arrivando a tarda mattinata completamente soddisfatti e con il pomeriggio ancora davanti.

Prima di partire

Dove si svolge