Tour Gastronomico Privato di un'intera giornata in Emilia Romagna: Sapori Autentici

In evidenza

• Tour Gastronomico Completo
• Degustazioni Esclusive
• Pranzo con Vino

Cosa è incluso

Itinerario

1. 1

   Tappa 1

   1h

   Incontra la nostra guida a Parma e dirigiti a visitare un produttore autentico di Parmigiano-Reggiano DOP: scoprirai come il re dei formaggi è stato letteralmente fatto a mano nello stesso modo da quando i monaci benedettini lo inventarono 10 secoli fa! Dalla cagliata nei tipici calderoni di rame alla salatura e al finale invecchiamento nelle cosiddette cattedrali delle ruote, sarai testimone privilegiato di quasi tutte le fasi di produzione di questa vera icona gastronomica. Degustazione alla fine.

2. 2

   salumificio conti

   1h

   visita guidata con degustazione finale in uno dei locali stabilimenti a conduzione familiare che producono il mitico prosciutto di parma dop: scoprirete perché il miglior prosciutto può essere prodotto solo sulle colline di parma, dove il vento marino soffia dal mar ligure attraverso la valle del fiume.

3. 3

   Tappa 3

   3h

   pranzo completo a base di prodotti tipici della zona: prosciutto e altri salumi locali, un piatto di pasta ripiena tipico (tortelli di parma), torte fatte in casa. il tutto abbinato a vini locali come lambrusco e malvasia!

4. 4

   Tappa 4

   45min

   visita guidata e degustazione in una produzione familiare di aceto balsamico tradizionale DOP (visita effettuata dal produttore)

Prima di partire

Dove si svolge