Tour Autentico: Parmigiano Reggiano, Aceto Balsamico e Pasta Fresca nelle Colline di Modena

In evidenza

• Parmigiano Reggiano
• Aceto Balsamico Tradizionale
• Cucina Emiliana

Cosa è incluso

Itinerario

1. 1

   Tappa 1

   1h

   visita guidata del caseificio del parmigiano reggiano con degustazione. visita guidata delle aree di produzione e del magazzino di stagionatura. la degustazione finale include 3 stagionature di parmigiano e ricotta fresca.

2. 2

   marano sul panaro

   2h

   ti accoglierò in un ambiente intimo e genuino, dove scoprirai tradizioni tramandate da generazioni. visiterai la nostra piccola acetaia privata, dove riposano le botti di aceto balsamico tradizionale di Modena: potrai osservare da vicino il processo di invecchiamento e assaggiare diversi tipi, inclusi invecchiamenti più pregiati. successivamente, parteciperai a una lezione di cucina emiliana per imparare a preparare le ricette originali di mia nonna. dopo la lezione di cucina, ci siederemo insieme per gustare un pranzo casalingo preparato con ingredienti locali: pasta fresca, formaggio, miele, pane di campagna, dolce tipico e un buon bicchiere di lambrusco. un'esperienza perfetta per chi vuole conoscere l'Emilia dall'interno, immergendosi nei sapori e nelle storie di una vera famiglia modenese.

Prima di partire

Dove si svolge