Exklusives Privates Lambrusco-Erlebnis ab Florenz

Höhepunkte

• Exklusiv Privattour
• Gastronomisches Erlebnis
• Bequeme Abholung

Inbegriffen

Reiseverlauf

1. 1

   Florenz

   2Std.

   Abholung von Ihrer Unterkunft in Florenz um 7:30 Uhr. Unser Fahrer ist in der Regel um 7:15 Uhr an Ihrer Adresse. Dann fahren wir zum ersten Weingut, was etwa 1 Stunde und 45 Minuten dauert.

2. 2

   Castelvetro di Modena

   2Std.

   Modernes Unternehmen, geboren aus Leidenschaft und dem Traum von Stefano Genovesi; Dieses Abenteuer beginnt 2022 mit dem Kauf eines kleinen Grundstücks auf den fantastischen Hügeln von Castelvetro. Das gewählte Grundstück hat entscheidende Eigenschaften für die Herstellung qualitativ hochwertiger Produkte: Das Klima, die Zusammensetzung des Bodens und die Exposition garantieren den Weinen Struktur, Eleganz und Ausgewogenheit. Für die Herstellung aller Weine des Unternehmens werden nur die mit Liebe im kleinen Weinberg geernteten Trauben verwendet; Im Keller entstehen dank der Zusammenarbeit mit Top-Experten, die alle Produktionsstufen sorgfältig überwachen, einzigartige Produkte. Drei Schlüsselwörter definieren dieses junge und ehrgeizige Unternehmen: Leidenschaft: die jeden Tag in allem, was wir tun, Emotionen: die aus der täglichen Arbeit entsteht und in jeder Flasche übertragen wird

3. 3

   Spilamberto

   3Std.

   Die Acetaia S. ist heute führend in der Produktion von traditionellem Aceto Balsamico di Modena und einer breiten Palette von süßen und sauren Würzmitteln. Hier erwartet Sie ein traditionelles Mittagessen im Restaurant des Anwesens mit atemberaubender Aussicht. Das Mittagessen konzentriert sich auf typische Gerichte der Emilia-Romagna, die am besten zu verschiedenen Arten von Aceto Balsamico passen. Anschließend folgt eine private Führung durch die Keller mit einer vollständigen Erklärung des Herstellungsprozesses von Aceto Balsamico: vom Pressen der Trauben und dem Kochen des Mosts bis hin zu den Phasen der Filtration und Mischung. Die Besichtigung endet mit einer Verkostung von Aceto Balsamico.

4. 4

   Medolla

   2Std.

   Ein Unternehmen, das aus dem Wunsch einer Familie entstanden ist; ihr Traum war es immer, etwas Neues und Anderes im Weinanbaugebiet im Norden von Modena zu schaffen. Es brauchte Kreativität, um es sich vorzustellen; Effizienz, um es zu formen; und Ausdauer, um ihren Traum wahr werden zu lassen. Das Weingut wurde nach einem modernen Konzept entworfen und gebaut, mit dem alleinigen Ziel, ein qualitativ hochwertiges Produkt durch größten Respekt vor Pflanzen und Territorium anzubieten, immer geleitet von Prinzipien der Ordnung und Genauigkeit. Wir verlassen uns nicht auf Chemikalien, sondern auf das Gleichgewicht der Natur. Technologie hilft uns, den Einsatz von Kupfer und Schwefel erheblich zu reduzieren.

5. 5

   Florenz

   2Std.

   Ihr Guide für den Tag bringt Sie zurück zu Ihrem Abholort. Guides können Gäste mit vorheriger Ankündigung auch an anderen Orten absetzen.

Bevor es losgeht

Ort

Italy