Parma: Genüsse, Geschichten, Parmigiano, Dallara, Wein & Schloss

Höhepunkte

• Gastronomisches & Ingenieur-Erlebnis
• Geführte Besichtigungen
• Weinprobe

Inbegriffen

Reiseverlauf

1. 1

   Landwirtschaftlicher Betrieb Bertinelli

   1Std. 30Min.

   Beginnen Sie Ihren Tag mit einem Besuch des Bauernhofs Bertinelli, einem der ältesten und renommiertesten Hersteller von Parmigiano Reggiano. Hier erleben Sie den traditionellen Käseherstellungsprozess, von der Umwandlung frischer Milch bis zur Reifung des berühmten „Königs der Käse“. Nach der Führung genießen Sie eine exklusive Verkostung verschiedener gereifter Parmigiano-Sorten und entdecken deren reiche Aromen und Texturen.

2. 2

   Station 2

   2Std.

   Um den Tag fortzusetzen, tauchen wir ein in die sanften Weinberge von Monte delle Vigne, einem renommierten Weingut in der Landschaft von Parma. Erfahren Sie mehr über die Produktion von Lambrusco, Malvasia und anderen regionalen Weinen, bevor Sie an einer Weinprobe teilnehmen. Entspannen Sie und genießen Sie die Landschaft, während Sie in der wunderschönen grünen Umgebung des Anwesens ein kostenloses Picknick-Mittagessen genießen. Ein Picknickkorb und eine Tischdecke werden Ihnen für Ihren Aufenthalt zwischen den Reihen kostenlos zur Verfügung gestellt. Der Korb enthält eine Auswahl an gemischten lokalen Wurstwaren, Parmigiano Reggiano Käse, Frischkäse, Brot, Focaccia, ein Stück süßen Kuchen, eine Flasche Wasser, kompostierbares Besteck und eine Flasche Wein für jeweils zwei Personen.

3. 3

   Dallara Academy

   1Std.

   Als Nächstes schalten wir einen Gang höher und fahren zur Dallara-Akademie, Heimat einer der wichtigsten Automobilmarken Italiens. Eine Führung führt Sie durch die Geschichte und Innovation hinter Dallaras hochmodernen Rennwagen, einschließlich derer, die in der Formel 1, IndyCar und Le Mans eingesetzt werden. Erkunden Sie interaktive Exponate und werfen Sie einen genaueren Blick auf die Technik hinter einigen der fortschrittlichsten Fahrzeuge der Welt.

4. 4

   Rocca Sanvitale von Fontanellato

   1Std.

   Schließlich machen wir eine geführte Tour durch die wunderschöne Rocca Sanvitale in Fontanellato, ein Renaissanceschloss mit Wassergraben im Herzen der Stadt. Die Tour führt uns durch elegante Räume mit Fresken, einschließlich der berühmten Camera Ottica – einer einzigartigen optischen Kammer, die einen verborgenen Blick auf den Platz draußen bietet. Es ist wirklich ein Juwel des Erbes der Emilia-Romagna!

Bevor es losgeht

Ort