Culatello e Parmigiano: Tour Privato di Mezza Giornata a Parma

In evidenza

• Degustazione Culatello di Zibello
• Visita Caseificio Parmigiano Reggiano
• Pranzo Tipico

Cosa è incluso

Itinerario

1. 1

   Tappa 1

   2h

   lasciando parma, ti fermerai prima in un caseificio per vedere come il latte si trasforma in parmigiano reggiano. scoprirai anche come questo formaggio, privo di additivi chimici, possa essere stagionato per anni per migliorarne la qualità. imparerai quindi a riconoscere i vari stadi di stagionatura godendo di una degustazione guidata da un esperto.

2. 2

   antica corte pallavicina

   1h

   entra in un'antica dimora di famiglia per visitare le cantine di stagionatura del culatello di zibello, il più prestigioso prosciutto italiano con una nobile storia. ammira alcuni culatelli unici prenotati dallo chef massimo bottura, dal principe carlo e da molti altri famosi amanti del culatello di zibello. durante la degustazione guidata, assapora l'aroma travolgente di questo prodotto unico insieme ad altri salumi locali e un bicchiere di vino.

Prima di partire

Dove si svolge