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Matera · Basilicata
Matera è un luogo dove il cibo racconta la storia dei Sassi: cantine scavate nella roccia, forni antichi e ricette contadine tramandate da generazioni. Qui si impara a fare la pasta con le mani sporche di farina, come nella Lezione di pasta contadina nei Sassi di Matera in un'antica cantina, oppure si esplora la campagna lucana con il Corso di Cucina a Matera: Sapori Autentici nella Campagna Lucana. Un modo concreto per assaggiare la Basilicata, non solo visitarla.
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